Réponses aux questions

Lisztйrzйkenysйg

Lisztйrzйkenysйg



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Il est difficile d’imaginer que nous ne puissions jamais manger du pain, des petits pains ou une pâtisserie française dans la confiserie polaire.

En outre, nous pouvons également nous passer de la cuisson habituelle, des steaks à base de mortier, des soupes, du moins celles à base de blé, de seigle, d’orge ou d’avoine. L'un des symptômes les plus importants et les plus courants de la maladie cœliaque est une maladie appelée maladie cœliaque (intolérance au gluten).

Symptômes de la maladie coeliaque


Le corps réagit à une protéine (gluten) trouvée dans les céréales par une réaction allergique, qui peut entraîner une atrophie de la membrane muqueuse et une malabsorption ultérieure. L'enfant est déprimé, imperméable, ballonnements abdominaux et diarrhée, et son développement est moins que sain. De nos jours, nous ne rencontrons que rarement ce syndrome classique.
Il est beaucoup plus courant d’avoir «seulement» un cancer de l’estomac, une anémie et un trouble de la croissance. Il est important de soupçonner que la cause des symptômes n'est pas le lumbago lorsqu'il est suspecté. (De nos jours, en utilisant une méthode développée il y a quelques années, nous pouvons répondre à cette question relativement simplement à l'aide d'une seule couleur.) Les plaintes du patient sont éliminées si nous retirons de notre régime les céréales contenant du gluten.
Un diagnostic précis est très important, car la maladie cœliaque est une maladie qui dure toute la vie et avec laquelle nous sommes nés, aussi faut-il prendre soin de ne pas donner à quelqu'un qui n'est pas malade. Heureusement, des mélanges de farine de spécialité à base de farine de maïs et de riz, de flocons de pomme de terre et d'une grande variété de produits à base de céréales sont maintenant disponibles. (Le grain et le sarrasin sont des grains sans gluten).

Quand pouvez-vous obtenir un papillon?

Il y a quelques années encore, les pédiatres ont préconisé que les aliments contenant de la farine (gluten), tels que le pain, les biscuits, les biscuits pour bébés, les nodules et les aliments pour bébés ne soient donnés qu'aux nourrissons. Ces dernières années, cette suggestion a changé, car de tels aliments peuvent être introduits progressivement dans le régime alimentaire du bébé à partir de six mois.
Le changement a été justifié par le fait que l’introduction ultérieure de farine n’apporte aucun bénéfice, mais que l’enfant perd beaucoup de plaisir (glucides complexes, vitamines, principalement de la vitamine B). Auparavant, nous avions recommandé une introduction ultérieure de farine, car on pensait que si le bébé avait du gluten après seulement un an, la maladie cœliaque serait évitée. D'autres allergies alimentaires, telles que l'allergie au lait de vache, peuvent prévenir les maladies allergiques en introduisant plus tard le lait de vache. Malheureusement, cette coupe coeliaque n'est pas vraie.

La famine a suivi

Un étudiant en médecine néerlandais, Dicke, a découvert que les enfants coeliaques étaient en classe II. ils sont devenus meilleurs pendant la Seconde Guerre mondiale. Au cours de la longue période d'activité du pain - l'effet d'un régime comprenant des pommes de terre et des tulipes - la situation des enfants fragiles s'est considérablement améliorée. Lorsque la première chapelure suédoise est apparue aux Pays-Bas après la guerre, les symptômes ont recommencé à se manifester.

La pointe de l'iceberg

Les spécialistes comparent les symptômes de la maladie coeliaque à ceux des icebergs, qui aboutissent à des symptômes bien connus (distension abdominale, vomissements, perturbation de la croissance, diarrhée et, dans certains cas, de manière extensive sur trois ans). Au fur et à mesure que nous descendons, de plus en plus d'enfants ont moins de symptômes typiques. Lorsqu’on examine un abdomen, un bébé anémique faible, souvent déprimé, on pense rarement que les symptômes peuvent être une maladie cœliaque. Le vrai problème est l'iceberg sous l'eau, c'est-à-dire les patients qui n'ont toujours pas ou très peu de plaintes.

Les caillés doivent manger du pain spécial

Vaut-il la peine de filtrer?

En raison de la fréquence de la maladie, il peut être nécessaire d'étendre la population de filtres à la population générale. Cela n’est pas possible pour le moment, mais cela convient certainement aux enfants qui éprouveront les symptômes décrits ci-dessus pendant une période prolongée. Il est bon de savoir qu'une proportion importante de femmes qui ne reconnaissent pas la maladie cœliaque dans l'enfance ne tombent pas enceintes. L'ostéoporose adulte peut également être une conséquence d'une maladie cœliaque non reconnue.

Méthodes de test modernes

Ces dernières années, la maladie cœliaque a grandement facilité la reconnaissance du fait que des auto-anticorps caractéristiques de la maladie peuvent être détectés sur un seul échantillon. Dans les rapports médicaux, les rapports finaux traitent des résumés de l'EMA et plus récemment du TTG. EMA est l'acronyme d'anticorps endosmique et TTG est la transcription de la transglutaminase tissulaire. La détection de l'EMA est complexe, requiert une grande expertise et n'est accessible que dans quelques centres (clinique pédiatrique no 1, Heim Paul et hôpital pour enfants de la rue Madras).
La détermination du TTG est effectuée dans les principales cliniques de gastro-entérologie. Vous n'avez donc pas à vous rendre dans les grands centres pour certifier la maladie coeliaque. Toute personne qui subit un test sanguin confirme la nécessité d’une biopsie (généralement un petit échantillon de sang), car cela peut aider. tableau histologique, flétrissement des plumes. Bianka est une maladie cœliaque telle qu'elle développe également une inflammation de la peau provoquée par des démangeaisons lorsqu'elle mange de la farine. Si vous suivez un régime strict sans gluten, vous n'aurez aucun symptôme ou plainte. Bianka est apparue avec sa cliente maternelle car des démangeaisons cutanées sont réapparues il y a deux semaines. Nous avons longuement discuté de notre emploi du temps, recherchant où le problème aurait pu disparaître.
Il s'est avéré que depuis deux semaines, il mangeait une crème qui lui avait fait changer d'avis depuis quelques mois avec un titre persistant. Le nouveau propriétaire a ajouté une petite quantité de biscuits à sa précédente recette de crème glacée, ce qui était suffisant pour relancer le processus immunitaire curatif. Si le régime est inexact et que le gluten dans le régime est trop faible, les symptômes réapparaîtront et le test sérologique sera à nouveau positif (EMA, TTG).

Allergie mammaire ou maladie cœliaque?

Mon bébé a été soumis à un régime sans gluten à l'âge de deux ans en raison de suspicions de lupus. J'ai subi des tests de diarrhée commune, de cataractes de haut grade fréquentes et le poids n'a pas augmenté de manière significative. Le régime a cédé la place à ses plaintes et deux ans plus tard, un test de contrôle intensif a suivi. Cela signifiait qu'il pouvait manger des aliments à base de blé, de seigle, de flocons d'avoine et de rhum, puis une analyse de sang négative. Avez-vous dépassé le stade de l'épanouissement?
Bien sûr, nous avions peur de pouvoir nous arrêter à la maison avec du pain, mais nous avons été surpris de savoir qu’il s’agissait d’une maladie constituant un danger de mort dont le régime alimentaire n’éliminerait que les symptômes.
K. F., Budapest
Ne peut pas développer de lustre. Votre bébé a peut-être été plus susceptible d'avoir une allergie basale. Cette maladie, comme la maladie cœliaque, peut provoquer des symptômes allergiques (gonflement, estomac, diarrhée) si un patient mange de la farine de blé. Cependant, dans le cas d'une allergie basale, le test EMA ou TTG sera négatif, ce qui permet de le distinguer facilement de la maladie cœliaque.
La distinction entre l'allergie basale et la maladie cœliaque est très importante car l'allergie basale peut évoluer en allergie et il n'est pas nécessaire de suivre un régime alimentaire aussi rigoureux en raison du besoin de blé.

Informations utiles sur la maladie coeliaque

Association nationale des lobbyistes
Cnm: 1025 Budapest, Palбnta u. 11. Les anciens de Koltai Tünde
Tel: 06-1 / 326-0770, 06-30 / 9529-965
Groupe du comté de Szolnok de la même entreprise:
5002 Szolnok, Jubilee Street 1 / a, Pf: 104.
Tél: 56 / 514-317
E-mail: [email protected]
- Livres utiles:
Livre publié par la société Szolnok: Complètement sans gluten
Ceci peut être obtenu, par exemple, au premier moulin à farine et à la grilladerie, Budapest IX., Soroksбri u. 44e
De nombreux produits sans gluten peuvent être achetés ici.
T. Fodor Zsuzsanna-Dr. István Tokodi: lustre et allergie à la farine. Livre de recettes diététiques

Elle n'est apparue qu'à l'âge adulte

Deux mois après ma première naissance, des plaintes ont commencé, principalement de la diarrhée. Au début, le médecin soupçonnait d'avoir mal au ventre. Les plaintes n'ont pas disparu, alors je suis allé à l'hôpital deux mois plus tard pour enquêter. À ce stade, j'étais déjà dans un mauvais état parce que je le vidais. Il y avait différents symptômes d'anémie. J'ai également eu un problème de blanc qui a fait gonfler mes jambes.
J'ai reçu la perfusion à l'hôpital plusieurs semaines plus tard, différents examens ont été effectués, mais mon problème n'était pas clair. Je suis allé à la clinique de l'hôpital de district où nous avons pu diagnostiquer la maladie avec une petite biopsie. Six semaines plus tard, j'ai pu rentrer à la maison lorsque nous avons constaté une amélioration des résultats en termes de régime. J'étais épuisé physiquement et mentalement parce que je ne pouvais pas voir mon petit fils pendant ce temps. Alors, j'ai dû rompre avec lui il y a plusieurs mois. C'était terrible.
Quand j'étais enfant, je n'avais pas de diarrhée prolongée, mais j'étais toujours un petit enfant, abdominal et anémique. Malgré cela, j'ai concouru dans le sport avec de très bons résultats. Mon corps était athlétique, en bonne santé.
Après un voyage en Bulgarie, j'ai été hospitalisée pendant des semaines pour des diarrhées, mais je me sentais bien. Au département de médecine du ventre, où ma maladie a été diagnostiquée, on m'a informé que l'infarctus du myocarde ou l'accouchement pouvait provoquer un infarctus du myocarde. Pour le moment, aucun enfant ne présente de symptômes similaires. L'une a douze ans, l'autre allaite toujours un peu. La famille a aussi un petit bébé flasque, donc je pense juste qu'elle a une maladie invalidante.
Je suis strictement le régime, donc je n'ai rien à redire. Vous pouvez vous habituer à ce style de vie, même si c'était très difficile au début, la nourriture et le pain n'étaient pas du tout viables, et les scènes n'ont jamais abouti. J'ai déjà appris à faire du pain et je peux faire deux ou deux plats. Mais les matières premières sont malheureusement très chères.
F. Gy., Йrd